Family making dumplings任何在中国呆过的人都可以告诉你,食物是国内任何节日中非常重要的一部分。当然,春节在我们身边,作为一年中最大的节日,当然还有很多涉及食物和食物的传统。但是你有没有想过为什么这些食物是在这个时候被大家共享的呢?
 
在上海的库克,我们当然知道一些基本的东西,但是不是全部。所以我们认为我们会潜入并试图找到为什么我们要吃什么,以迎接新的一年的最佳答案。
 

位于中国南方的上海,对北方人民有许多不同的习俗。春节期间,最明显的是不像北方那样,在南方我们吃的是年糕的糯米糕。像许多食物一样,吃这个的原因是因为它希望在新的一年里发生,所以它的名字是中文的同音词。在这种情况下,有时也叫年年高,如“年高或年年高”或“更为繁荣的一年”。
 
Decorative orange trees
虽然他们在全中国都被吃掉,但鱼和橘子是另外两个听起来像祝福的食物的例子。 “鱼”的中文词是“余”的同音词。所以我们相互说:“年年有余”,每年都有。像圣诞节的猩猩一样,每年春节,小橘子树都会出现。在某些方言(潮州方言)中,桔(ju)的名字听起来像运气一词吉(吉)。
 
春节过后,又有一个非常重要的节日叫做元宵节。这是重要的,因为这是新年的第一个节日。在那段时间,我们做汤圆(汤圆)的粽子。唐园这个名字听起来像团圆,意思是聚集在一起,指的是家庭。 We will be having a networking event 在那里你可以学习2月9日和19日的饺子!
 
当然,所有春节食物的爷爷都是饺子。他们是最有名的食物,也是最有争议和有趣的起源。

Traditional Chinese Taels
 

  1. 饺子的形状就像一枚古币,称元宝,饺子的名字也是元包,所以它象征着来年的财富。
  2. 饺子也像新月形,提醒我们农历新年。
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  4. 因为饺子有馅料,所以我们尽量把各种好东西塞进里面,以提醒人们对新的一年抱有很高的期望。
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  6. 像国王蛋糕一样,我们有时把一枚硬币藏在一个饺子里面。如果你找到了,那就意味着你将在第二年有好运。
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    “饺子”这个汉字也好像是一种说法,把时代转换到新的一年,“su j子”(“ge”“意思是增加一年,j转“zi”是晚上11点到凌晨1点或午夜的时间;更年交子,其中子的意思是子时间)

     

  8. 在古代,吃馄饨而不是饺子。只有在唐代,饺子才成为新年食品。在中文里,馄饨这个词就是“馄饨”,这听起来像是“浑囤”,意思是拥有一个完整的粮食仓库。
     

  9. 有人认为这是对中国创作的盘古神话的一个参考,这个神话终结了混乱时期的混帐状态。
     

  10. 最后,吃饺子最有趣的独特原因也与中国创世神话有关。这一次,女娲是用泥土造人的女神。当她做耳朵时,她发现它很容易冻结。所以为了防止这种情况,她在里面做了一个小孔,然后把一根绳子插入人的嘴里,这样他就可以咬下去,耳朵就会牢固。因为这个原因,我们做饺子是因为我们把它们塑造成耳朵,里面是馅料,中文词“馅”听起来像是弦,弦(线)。然后我们用嘴咬他们,以纪念女娲的伟大工作。
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    我们以为这些都很棒,以前从来没有听过。出去看看有多少朋友知道这些原因。  
     
    Happy New Year from Cook in Shanghai 

    来自上海库克的每一个人,我们都祝你新年快乐,幸福!新年快乐!新年快乐!