又到了每年中秋佳节之际,除了品尝月饼之外。想知道中秋节日背后的故事吗?想知道为什么国人要做这特殊的节日吃月饼吗?不仅如此,品尝下自己亲手制作的月饼是不是听起来很棒呢?快来看看这个九月即将举办的中秋月饼制作活动吧!

中秋节简介


Cantonese Style Moon cake (图为广式月饼)

月饼往往象征着中秋节。中华民族将中秋视为丰收的节日,以此来庆祝。人们以中国农历为准,将每年农历8月15日定为中秋节,并且在中国会有“中秋当日有满月”的说法。


2. 美味的月饼

中华民族会以吃月饼、赏月的形式来庆祝中秋节。
说到月饼,在中国,最常见的两种月饼便属苏式月饼和广式月饼了。两者在外皮的口感及制作的过程上都有很大的区别哦。

苏式月饼的口感更像是有很多层次的酥皮所制成的。因此在制作的过程中会用到猪油。最热门的苏式月饼当属热腾腾的肉馅月饼啊!
另一方面,当制作广式的月饼皮时,原料和苏式月饼截然不同,需要用到低筋粉,糖浆及碱水。并且广式月饼的馅口味会更多,例如莲蓉,南瓜子,坚果,火腿,蛋黄等等。

3. 传统的零食&小葱

No.1

自制桂花酒

另外两种小点心
活动当天等你一探究竟哦
在此之前 一切保密~

4. 来瞧瞧我们之前所举办的相关活动吧


我们的合作伙伴&我们的场地

此次食文在上海将于中国骑行之旅合作为您举办这次中秋节活动


活动日期

9月30日 上午10点30-下午1点

价格

149元/位

活动包含

免费wifi
体验饮食文化
品茶及家常自制酒的品尝
制作广式及苏式月饼
品尝您亲手制作的月饼
为您准备了中秋节传统的小食

地址

上海市长乐路376号1号
地铁1号线陕西南路3号出口步行5-8分钟(避风塘茶餐厅斜对面,旧货商店旁边)
地铁13号线淮海中路3号口步行3分钟(避风塘茶餐厅斜对面,旧货商店旁边)


现已接受预约!!!

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¥ 149.00
9.16 moon cake making


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我们期待与您一起制作最棒的月饼