Ce steak devrait être mangé avec du vin rouge semble être devenu la norme reconnue, mais l’appariement de vin et de steak peut être plus compliqué que nous le pensons. Aux yeux des chefs et des sommeliers, des changements subtils dans chaque type d’arôme et de goût peuvent apporter une expérience culinaire différente.
Parmi tous les grands plats occidentaux, lesquels sont les plus délicieux et les plus faciles à cuisiner? Ce mois-ci, le groupe CookInShanghai vous offrira la saison 2 de la meilleure cuisine occidentale classique: Beef wellington avec vin rouge et salade Waldorf. Nous avons trois différents types de vin pour vous apprendre à goûter, et vous avez la chance de trouver le meilleur vin pour vous-même, c’est le meilleur filet mignon. Pas besoin de dépenser de l’argent dans le restaurant cher plus !! (suite…)
