Cours de cuisine publique + visite du marché humide
Nous avons des cours hebdomadaires de cuisine chinoise tous les week-ends, mardi, mercredi et jeudi.
Les menus tournent, et vous pouvez également nous demander de vous apprendre les recettes que vous voulez.
C’est une façon amusante et détendue de faire une introduction à la cuisine chinoise et de rencontrer d’autres personnes!
410 RMB par personne (360 RMB lorsque vous payez en avance) , tout compris:
– Visite du marché humide – Ingrédients – Livret de recettes |
– 6 personnes maximum par classe – Anglais assistant – une demi-journée (3 à 4 heures) |
> Réservez une classe publique maintenant
Billet Watcher: 150 RMB par personne
Si vous voulez venir avec votre famille. Joignez-vous au plaisir et goûtez à la nourriture avec des billets d’observation, dites-nous simplement que vous venez et payez le jour de l’événement!
Cours de cuisine publique
Nous avons des cours de cuisine chinois hebdomadaires publics pour les boulettes de soupe et jiaozi et Lamian & nouilles rasées tous les lundis et samedis.
280 RMB ou 300 RMB par personne, tout inclus:
– 10 personnes maximum par classe – Anglais assistant – une demi-journée (3 heures) |
– Livret de recettes – Ingrédients |
> Réservez une classe publique maintenant
Carte de membre:
Si vous voulez avoir plusieurs classes, le moyen le plus efficace pour devenir expert dans la cuisine chinoise délicieuse et vous pouvez obtenir des matériaux gratuitement!
Carte mensuelle 1300 RMB (4 fois)
Tout cours de cuisine publique 4 fois par mois.
Carte saisonnière 1800 RMB (6 fois)
Carte de demi-année 3000 RMB (10 fois)
Carte de l’année 6000 RMB (20 fois)
> Contactez nous
NOUVEAU: nous faisons aussi des tours !
Nous pouvons également combiner nos cours de cuisine avec des visites historiques de l’ancienne concession française.
Consultez la page des visites pour plus d’informations.
Qu’est-ce qu’un cours de cuisine?
L’événement typique commence à 14 heures et se termine vers 17h30.
Nous pouvons également les organiser le matin (10h-13h).
Durée: environ 3,5 heures
Nombre de plats: 3 plats
Taille de la classe: 6 personnes maximum
Langue: enseignement en anglais (d’autres langues peuvent être organisées)
Carte de recettes : recettes et ingrédients imprimés en anglais pour chaque personne
Réservation: obligatoire
1: Visite du marché frais
Vous devrez d’abord acheter les ingrédients – légumes et viande.
Pour cela, vous visiterez le marché frais local , découvrirez les ingrédients de base de la nourriture chinoise, apprendrez comment choisir le bon, et négocier pour eux en chinois!
2: Les bases de la cuisine chinoise
Ensuite, vous reviendrez à la cuisine pour préparer le repas.
Au début, notre professeur vous expliquera les bases de la nourriture chinoise : assaisonnement , méthodes de cuisson , ce que les gens mangent vraiment à la maison, les liens entre nourriture et médecine chinoise traditionnelle …
3: Temps de cuisson
Après cela, vous apprendrez à préparer trois plats , un à la fois, avec un enseignant et des assistants qui vous aideront à chaque étape.
4: Détendez-vous et l’heure du thé
Enfin, vous aurez le temps de finir de manger vos plats préparés, et discuter autour d’un thé.
Nous vous offrirons une préparation traditionnelle de cérémonie du thé – le gong fu cha, avec du thé chinois.
5: Fiche de recette
Au cours de l’événement, vous recevrez une carte de recette, avec des noms de caractères anglais, pinyin et chinois de chaque ingrédient, et de l’aide sur la façon d’acheter et de négocier pour eux.
Cela sera utile pour prendre des notes pendant les cours de cuisine et ensuite pour cuisiner à nouveau les recettes à la maison.
Note: S’il y a moins de 5 personnes (à Pudong) ou moins de 2 personnes (à Puxi) dans la classe que vous avez réservée, nous vous informerons à l’avance, et vous pouvez changer l’heure ou vous pouvez inviter un ami avec vous venez à cette classe, et nous vous donnerons une réduction de 10% pour votre propre.
