Concours de cuisine “Master Chef”
Vous n’avez pas besoin d’avoir des compétences culinaires sophistiquées pour le concours de cuisine “Master Chef”, l’une de nos activités de team building les plus populaires. Une des tendances les plus populaires dans le team building, nous sommes l’une des seules entreprises en Chine à proposer cette activité innovante.
Pour plus d’informations et les prix, consultez notre page de team building
Que faire pour essayer? Voici comment cela fonctionne:
Vous aurez trois heures pour compléter un défi de cuisine en deux parties, sous la direction de chefs professionnels, se terminant bien sûr par un délicieux repas ensemble.
Comme il s’agit d’une activité de bricolage, les joueurs devront adapter le plat à leur goût, les ingrédients à la main, et effectuer plusieurs tâches à la fois dans le temps imparti!
Personne n’est jamais seul, tout est dans le travail d’équipe! Collègues de différents rangs, âges et capacités culinaires doivent travailler ensemble, favorisant une meilleure compréhension, l’amitié et la nourriture délicieuse. Et bien sûr, vous aurez l’aide d’un chef de profession. ;)
Concours de cuisine Formule 1: Concours de plats identiques
- Regroupement: la compétition commence par un petit jeu, durant lequel vous serez divisé en groupes.
- Spectacle d’équipe: Les équipes fraîchement formées doivent trouver un nom d’équipe et un slogan, et le présenter comme un court sketch.
- Démonstration: Les chefs professionnels feront la démonstration étape par étape du processus de cuisson.
- Cuisine: Les équipes se séparent pour cuisiner les mêmes plats.
- Notation: Chaque équipe montre sa vaisselle. Les juges les goûtent et les notent en fonction du goût et de la présentation, qui sont calculés pour un score global.
- Prix: Des prix personnalisés sont conçus avec l’entreprise à l’avance.
- Dîner: Les chefs prépareront quelques plats supplémentaires afin que vous puissiez vous asseoir avec vos collègues!
Concours de cuisine Formule 2: Compétition fabuleuse
- Regroupement: Vous commencez par vous diviser en groupes (environ 10 personnes) et en jouant à un petit jeu.
- Choisissez les chefs d’équipe (tour 1): invitez 2 ou 3 personnes de chaque groupe à montrer une technique de couteau utilisée pour couper le tofu en fines lanières. Celui qui coupe le tofu dans les bandes les plus fines dans un certain temps peut être le chef d’équipe.
- Choisir les ingrédients: Le gagnant du jeu au premier tour aura la priorité dans le choix des ingrédients, cependant, chaque groupe manque d’un assaisonnement de base, les chefs d’équipe pourraient discuter avec les membres de l’équipe et prendre une décision.
- Cuisson (2e ronde): Chaque groupe créera un plat basé sur l’ingrédient que nous fournissons.
poisson et chou mariné (poisson bouilli avec chou mariné et chili)
ailes de poulet et coca (Ailes de poulet Coke)
boeuf et poivre noir (boeuf au poivre noir)
poitrine de poulet et noix de cajou (Poulet à la noix de cajou)
filet et ananas (porc aigre-doux)
melon d’hiver et bonbon de roche (Végétarien Dongpo Porc) - Cuisson (tour 3): Chaque groupe créera deux plats froids, deux plats principaux, deux soupes.
La recette est la suivante:
Plats froids: Liang Ban Shuang Sun, Salade de Tofu
Plats principaux: Tomate frite avec des oeufs, viande frite à l’ail, poisson bouilli du Sichuan.
Soupes: Tofu Wensi, Soupe de racine de lotus - Notation: Les juges marqueront le plat de chaque équipe selon les tours 1 et 2 basés sur la créativité, le goût et la présentation.
- Récompense: Le gagnant recevra trois plats faits par le chef, et donnera trois plats qu’ils ont fait eux-mêmes au dernier. L’équipe qui obtiendra la deuxième place recevra deux plats préparés par le chef et donnera deux plats au dernier. La troisième place recevra un plat et donnera un plat au troisième depuis la fin.
- Dîner: Les chefs prépareront quelques plats supplémentaires afin que vous puissiez vous asseoir avec vos collègues!
Contactez-nous aujourd’hui pour commencer à organiser un concours de cuisine chic comme votre prochain événement de team building!
