Att den biffen bör ätas med rött vin verkar ha blivit en vedertagen norm, men kombinationen av vin och biff kan vara mer komplicerad än vi tror. Enligt kockar och sommelierer kan subtila förändringar i varje typ av arom och smak ge olika matupplevelser.
Bland alla de stora västerländska rätterna, vilka är de mest utsökta och enklast att laga? Den här månaden kommer CookInShanghai-gruppen att ta med dig till den hetaste klassiska västerländska maten säsong 2: Beef Wellington med rött vin & Waldorfsallad. Vi har tre olika sorters vin för dig att lära dig smaka, och du har chans att hitta det bästa vinet för dig själv. Beef Wellington-ingredienserna har jag valt från Australien, det är den finaste filet mignon. Ingen anledning att spendera pengar på dyra restauranger längre!!
Vår meny är noggrant utvald, våra råvaror och ingredienser är strikt utvalda för att säkerställa att de är färska och säkra, våra kockar är erfarna och uppmärksamma på detaljerna i maten. Vi har förberett allt och det väntar bara på dig!
Titel: Klassisk västerländsk matlagningskurs: Beef Wellington, vin & Waldorfsallad
Tid: 14:00–17:30, söndag 17 maj
Vägbeskrivning: Kaixuan Road 3033 (nära Wending Road), Xuhui-distriktet
Europeiskt och amerikanskt kök (Living Kitchen)
Tunnelbana: Linje 9, 3 eller 4: Yishan Rd Station; Linje 1 eller 4, Shanghai Indoor Stadium Station
Undervisningsspråk: Engelska / Kinesiska
Avgift: RMB ¥450 per person eller RMB ¥850 för två personer
Allt inkluderat:
- 2 recept och rött vin
- Max 8 till 10 personer per klass
- Råvaror och ingredienser
- Språkhjälp
- Receptbok
Boka kursen nu! För mer information, skicka e-post till contact@cookinshanghai.com
Att biff bör kombineras med rött vin verkar ha blivit allmänt accepterat, men innebär det att vin- och matkombinationer inte längre kan överraska oss?
Faktum är att kombinationen av vin och biff kan vara mycket mer komplex än man kan tro. Enligt kockar och sommelierer kan subtila förändringar i varje doft- och smakkomposition ge helt olika matupplevelser. Mellan god mat och gott vin finns det inget ”bäst”, bara en utforskning av det som passar bättre.
Den här månaden kommer CookInShanghai att presentera en av de mest populära hemlagade klassiska västerländska rätterna säsong 2: Beef Wellington med rött vin och Waldorfsallad, med tre olika röda viner för dig att smaka. Du kan välja det vin som passar dig bäst. Ingredienserna till Beef Wellington är från Australien och använder förstklassig filet mignon. De kommer att göra dig till den skickligaste kocken bland vänner och familj, och du behöver inte längre gå till dyra restauranger för att njuta av äkta västerländsk mat.
Vår meny är noggrant genomtänkt, våra ingredienser är noga utvalda, våra kockar är erfarna och kunniga om matens charm. Vi har förberett allt, det väntar bara på dig.
Tid: 14:00–17:30, 17 maj (söndag)
Plats: Kaixuan Road 3033 nära Wending Road
Kursavgift: 450 RMB/person; 850 RMB för 2 personer
Kursen inkluderar:
- 2 recept och rött vin
- 8 till 10 personer per klass
- Ingredienser och kryddor
- Översättning
- Receptbok
Skicka ett e-postmeddelande för att registrera dig: contact@cookinshanghai.com
