在上海烹饪在上海组织中国烹饪和文化课程。我们提供一个友好和欢迎介绍真实的地区文化。我们还提供团队建设和场地租赁等服务。
 
在正宗的中式烹饪班，我们的正规小组班和私人活动，您可以选择自己的食谱，包括参观当地的湿市，并为每个参与者提供动手的烹饪练习。 （我们的食谱从不使用味精。）
 
在中国文化课程（如书法，剪纸，面塑雕像，京剧脸谱等）中，我们介绍中国文化的起源，分享这些领域的大师经验。您也可以带回家在这些课程中创建的任何东西，毫无疑问地制作一个有趣的纪念品！

 

什么是烹饪课？

 

典型的活动在下午2点开始，大概5点半左右结束。
我们也可以在早上（上午10时至下午1时）或晚餐时间（下午6时至10时）

持续时间大约4个小时
菜数： 3个菜
班级人数：最多6人
语言：以英文授课（其他语言可安排）
食谱卡片：为每个人打印食谱和配料
预定：必填
 

1：参观新鲜市场

您首先必须购买原料 – 蔬菜和肉。

为此，您将参观当地的新鲜市场，发现中国食品的基本成分，并学习如何选择好的中国食品，并以中文为他们讨价还价！

2：中国烹饪基础知识

然后你会回到厨房，准备饭菜
起初我们的老师会向你解释中餐的基本知识：调味料, 烹饪方法, 人们在家吃什么，食物与传统中医药之间的联系，…

3: Cooking time

After that, you will learn how to prepare 2 or 3 dishes, one at a time, with teacher and assistants helping you at each step.

4：放松和下午茶时间

最后，你将有时间完成你准备的菜肴，并在茶上聊天。
我们将为您提供传统的茶道准备 – 功夫茶，一些最好的中国茶。

5：食谱卡

在活动期间，您将收到一份食谱卡片，每种食材都有英文，拼音和中文字母名称，以及如何购买和讨价还价。
这将有助于在烹饪课上记笔记，然后在家里再次烹饪食谱。

 

我们的厨师

我们与不同的厨师合作，取决于您的烹饪经验以及您想要学习的食谱类型。
 

我们的大厨张震，李，曹，刘的团队。

 

关于我们

 

海伦

海伦是我们的共同创始人，为我们的烹饪班管理客户服务和运营。
最喜欢的食谱：蔬菜和香料

樱桃

Cherry帮助我们管理客户服务和事件。
最喜欢的食谱：红烧鱼（红烧鱼），辣椒鸡（拉子鸡），茄子和红豆（切字斗角），以及她所在的Huna省

埃里卡

埃里卡，她是一名翻译。她喜欢吃东西。另外，她喜欢绘画。根据照片，你可以看到她不喜欢拍照。她喜欢旅行和结识新朋友！

阿曼达

阿曼达是我们的厨师助理和翻译。她喜欢音乐，食物以及不同的文化。她认为，食物是探索中国文化的最好方式，因为人们真正吃住。如果你是通过食物在中国各地冒险的话，那么你选择在旅途中深入探索。

郝群林

林师傅是我们的厨师之一，作为厨师，她想向我们的客人介绍很多美味的食物，你将学到更多有关中国烹饪的知识和一些有用的烹饪技巧。克里斯可以为您介绍更多关于中式烹饪的知识，并指导您烹饪的整个过程。

奥利维亚

嗨！我是奥利维亚作为厨师的翻译，我可以帮忙解释所有的菜肴。通过烹饪，您将学习更多关于烹饪的知识，并更好地了解我们的文化。我想你会喜欢的！加入我们！